Vaga: Confeiteiro - Temporário . 16/10/15

Vaga: Confeiteiro - Temporário

Desejável experiência em restaurante de Hotéis 

Principais Atribuições/Funções

• Responsabilizar-se pelo pré-preparo, execução, finalização e apresentação das sobremesas, de acordo com o estabelecido no cardápio e com as orientações de seu superior imediato;

• Receber e conferir material utilizado na elaboração dos pratos;

• Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas;

• Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado;

• Orientar e supervisionar alunos em pratica profissional com base nas competências descritas nos pianos de cursos;

• Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.

Requisitos Básicos do Cargo

Escolaridade: Ensino Médio Completo.

Experiência mínima: seis meses na função.

Responsabilidades: pelo preparo de sobremesas; por materiais, equipamentos e utensílios de confeitaria; pela limpeza e higiene do ambiente de trabalho; pela observância das normas de segurança alimentar e de prevenção de acidentes.

Habilidades: para o preparo e cocção de sobremesas e execução de ações pertinentes a área de atuação.

Competências: criatividade e iniciativa; senso de cooperação, integração e comunicação; autodesenvolvimento; postura profissional e flexibilidade.